天津快乐十分玩法介绍:我国食品工业须力争达到“三化”要求 实现食品优质化

我国食品工业须力争达到“三化”要求 实现食品优质化

云南快乐十分号码遗漏 www.yw2b.cn 日前,长葛市在中国食品工业协会召开的2012—2013年度全国食品工业强县和优秀龙头食品企业经验交流及颁奖大会上,被评为全国食品工业强县,并被授予“2012-2013年度全国食品工业强县(市、区)”荣誉称号。

近年来,长葛市围绕推动食品工业发展,支持骨干企业做强、中型企业做大,积极实施发展龙头食品企业和建设食品工业强市战略,通过多种方式,积极培育、发展龙头食品企业,构建集约化、专业化、组织化、社会凤凰彩票化相结合的工农一体化经营模式。龙头食品企业活跃发展,县域经济发展迅速,产业集聚效应愈发明显,呈现出良好的发展态势。

据长葛市工信局有关负责人介绍,目前,长葛市食品工业企业达147家,其中规模以上企业66家,从事食品加工行业30000多人,集群化、基地化发展趋势明显。2012年,该市食品工业完成产值245亿元,占该市工业总产值的20.4%;实现食品工业销售收入243亿元,占该市工业销售总收入的20.1%。

其中,官亭乡生产的蜂蜡占全国总产量的90%,加工的蜂蜜占全国总产量的10%,生产的蜂王浆占全国总产量的15%,生产的蜂胶占全国总产量的70%,生产的冻干粉占全国总产量的20%。长兴蜂业有限公司是农业部命名的全国最大蜂蜡生产企业,该市蜂蜡出口量和拥有量居世界第一位,已经成为全国最大的蜂蜡生产基地.

我国食品工业与“三化”要求还存差距

中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业,对推动农业发展、增加农民收入,改变农村面貌,推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。

按2011年修订的GB4754《国民经济行业分类》标准,中国食品工业包含农副食品加工业、食品制造业、酒和饮料、精制茶制造业、烟草制造业等四大类、22个中类、57个小类,共计2万多种食品。

2011年,全国食品工业增长较快,规模继续扩大,效益有所提高,市场供应丰富。据今年1月至9月统计,规模以上食品工业企业31461家,凤凰彩票网址从业人员644.91万人,完成工业总产值55541亿元,同比增长31%。按此增长比例预测,2011年全国食品工业总产值预计将达到7万多亿元。

当前,中国食品工业存在的主要问题:一是食品安全问题时有发生;二是食品价格涨幅较大;三是科技投入少,传统食品离“三化”(优质化、营养化、功能化)的要求还有很大差距。

实现食品优质化,切实保障食品安全

食品优质化,就是要求食品企业要生产品质优良的安全食品。食品安全是指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。也就是说,食品安全不只包括卫生安全,还应包括营养安全,要符合应当有的营养要求。当前,我国食品安全形势总体是好的,绝大部分质量稳定,产品合格率一年比一年高。但是应该承认存在的问题还很多,有些问题还比较严重。我们必须清醒地认识到,我国食品安全面临的形势依然严峻,主要表现在:①重大食品安全事件时有发生;②食源性疾病和群体食物中毒事件也有发生;③食品质量不合格、不达标问题比较突出,食品安全隐患仍大量存在;④食品、保健食品虚假广告误导消费者的现象比较普遍;⑤环境污染造成的食品安全问题不容忽视。食品安全依然是我国消费者的最大关注点。

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