云南快乐十分稳赚技巧:四川:“小菜”做成了助农增收的大产业

四川:“小菜”做成了助农增收的大产业

云南快乐十分号码遗漏 www.yw2b.cn     天府之国老百姓居家过日子常备的“小菜”——“四川泡菜”,已由过去的家家户户自制自食向如今的标准化、工业化生产突破,并做成了一项助农增收的大产业。2011年四川省泡菜产量180万吨,产值150亿元,实现产值3年翻一番。

    在四川,泡菜是家喻户晓的佐餐菜肴。四川泡菜拥有悠久的历史传统、丰富的文化内涵和鲜明的风味特色。近年来,四川省高度重视泡菜产业发展,政府部门和企业达成了抱团打造“四川泡菜”统一品牌,走扩量提质,开拓市场,做响品牌之路的共识,而且采取推进泡菜产业集群发展、加强科技研发等措施,加快泡菜产业发展。

    记者从四川省农业厅获悉,通过多年打造,四川省泡菜产业发展势头强劲。近年来,全省围绕泡菜加工筛选出辣椒、青菜、豇豆、萝卜等专用加工原料品种40多个;开发出“低盐泡菜”、“乳酸菌发酵泡菜”、“炒泡菜”3大类新产品,上千种四川泡菜延伸产品。

    据统计,2011年四川省泡菜产量180万吨,产值150亿元,较2008年分别增加80万吨和75亿元,产值3年翻一番;年加工鲜菜近500万吨,带动上100万农民人均增收600元?!八拇ㄅ莶恕闭獾啦妥郎系摹靶〔恕?,已被做成了大产业。

    同时,“四川泡菜”的影响力不断扩大。通过采取统一申报和规范使用“四川泡菜”品牌,集中打造“东坡泡菜”、“新都泡菜”、“郫县豆瓣”等区域品牌等措施,目前四川泡菜产业已形成“四川泡菜”+区域品牌+企业品牌同步发展的良好凤凰彩票格局,培育出“中国驰名商凤凰彩票网址标”7个。四川省农业厅表示,如今“四川泡菜”不仅畅销国内,还远销数十个国家和地区,与韩国泡菜、欧洲酸菜并称世界三大泡菜。

   

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